こちらの店も山口県ラーメン好き集まれという facebookのコミュニティの投稿でよく見かけた店で このトマトラーメンが投稿されている。 外観はお蕎麦やさんの様な和風の造り お店の壁には圧力寸胴を使って豚骨を焚いていると書かれている 店内も同様に お蕎…

東京にいる時は やっていなかったfacebookが こちらでのラーメン情報収集に役に立っている この店も 山口県ラーメン好き集まれというコミュニティの投稿で知り、豚骨ラーメンがメインだが 長州鶏の塩ラーメンを やっていて、しかも無化調 地産地消と こだわ…

こちらは前記事の麺屋兄貴から 数百メートル目の前が佐波川 後ろに山という景色を眺めながら食事出来るロケーションのお洒落な店。 少し小高い所まで階段で登って到着。喫茶店やカフェの様な雰囲気で ラーメン屋という感じは無い。店内の内装 飾ってある絵 …