こちらの店のコメントで 横浜出身の方が食べられて こんなの家系じゃないと酷評されていた。そもそも山口県では家系が出来ても長続きしないらしく すぐに潰れているらしい。 横浜家系と言われているが 僕自体は横浜の家系よりも東京の方が濃厚な店があるので…

原付バイクで県内を回って来ましたが 訪問する前にあらかじめGoogleのナビで 時間がどのくらいか？調べてメモを してあります。その中で最長は2時間47分(信号待ちを入れると3時間越え)ですが こちらの訪問で始めて2時間越えを体験しました。 後で知ったので…

ラーメン店への訪問は しているものの中々 レビューが追いつかない。かなり前の訪問を Twitterやインスタを 見直して思い出しながら記事を書いていく。そんな中 こちらの店はレビューの総合評価で僕が選んだ 昨年のYRY(わらい) 山口県ラーメン オブザ イヤー…

山口県でオープンの店に訪問出来ることは 中々無い。そもそも東京みたいに 出店が多い訳ではないし、その日に仕事が休みかどうか？という事もある。オープン前に並ぶ事はあるのだろうか？ 11時前に到着すると 3組目だったが代表待ち(一人しか並んでいないが …