山口県のラーメン食ってみな 飛ぶぞ!

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らーめん楽'(らくてん) 下関市 大盛りチャーシュー麺

同じ下関市の海沿いにあるオーシャンビューの本店は訪問済み。気になっていた姉妹店に初訪問。お昼時駐車場は ほぼ埋まっていてなんとか止めることが出来たが入り口で待っている人が 一人なので空いているカウンターにすぐ通されたがまだランチが始まったばかりの時間なのに凄い人気。

 

こちらの店は川棚温泉という瓦そばで有名な温泉街の近く 観光地でもあり住宅街でもある。客層は肉体労働などのガテン系が多いみたいだが土日は家族連れも多いのでは無いか? f:id:miyasan0608:20230511115315j:image

 

店内はラーメン屋さんという感じのカウンターとテーブル メニュー表 カレンダー 

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すでに席は埋まっており僕のオーダーだけだったので早めの着丼。本店の楽よりも白濁度合いが弱く濃度も低そうな見た目。早速一口啜ってみる。

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あっさりだが旨味はしっかりとありトロミは弱め脂が少ないからだろう。チャーシューは柔らかく本店ほどの香ばしさは無いがしっかりと下味がついていて美味い。麺は同じ感じで細麺で啜りやすく喉越しがいい。

 

下関市の豚骨は濃厚で本場福岡の人でも満足するインパクトがある店が多いが こちらは本店とは違いややライトな印象。香ばしいチャーシューも柔らかい癖の無いものになっていて幅広い層に支持されるだろう。

 

僕的には香ばしいのも魅力的だがお子様にはその苦味がダメだったりするので好みが分かれるだろう。ただ全く同じラーメンを出すのではなく作り手によって試行錯誤されているラーメンだと思われ好感が持てる。

 

このラーメンのみやログ評価ポイントは3.55

 

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